2020年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析

近年來(lái)，我國(guó)每年的水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量保持在較為穩(wěn)定的水平，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)。隨著我國(guó)居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，由于養(yǎng)殖技術(shù)的提高，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)出銷(xiāo)量不斷提高、產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好。在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得巨大成就的同時(shí)，也面臨養(yǎng)殖水域周邊污染、養(yǎng)殖布局不合理，近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱密度過(guò)大等問(wèn)題。對(duì)此，2019年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部等相關(guān)部門(mén)發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出至2022年，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展將取得明顯進(jìn)展。

2019年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)定增長(zhǎng)

隨著我國(guó)居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值分別保持了5%和2%左右的年均增長(zhǎng)率。2019年，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值為9391.63億元。其中，海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值為3542.03億元，淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)值為5849.6億元。

海水、淡水養(yǎng)殖面積雙雙下降

在我國(guó)海水、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值總體提升的情形下，海水、淡水養(yǎng)殖面積卻雙雙下降，說(shuō)明我國(guó)的養(yǎng)殖技術(shù)在逐年優(yōu)化、養(yǎng)殖產(chǎn)出效率逐年提高。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國(guó)海水養(yǎng)殖面積為201.37萬(wàn)公頃，同比減少1.44%;淡水養(yǎng)殖面積為511.67萬(wàn)公頃，同比減少0.58%。

海水養(yǎng)殖面積分水域來(lái)看，2019年，海水養(yǎng)殖面積中占比最大的是海上水域，養(yǎng)殖面積約112.43萬(wàn)公頃，占海水養(yǎng)殖面積的56%;其次是灘涂，養(yǎng)殖面積58.78萬(wàn)公頃，占比29%。

淡水養(yǎng)殖面積分水面類(lèi)型來(lái)看，2019年，淡水養(yǎng)殖面積中占比最大的是池塘，養(yǎng)殖面積約264.44萬(wàn)公頃，占淡水養(yǎng)殖面積的52%;其次是水庫(kù)，養(yǎng)殖面積為141.72萬(wàn)公頃，占比28%。

我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升、“綠色養(yǎng)殖”是發(fā)展趨勢(shì)

目前，我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，自2013年以來(lái)，產(chǎn)地監(jiān)督抽查合格率都在99%以上。市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未發(fā)生區(qū)域性重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得巨大成就的同時(shí)，也面臨養(yǎng)殖水域周邊污染、養(yǎng)殖布局不合理，近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱密度過(guò)大等問(wèn)題。對(duì)此，為加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，2019年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部等相關(guān)部門(mén)發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》。

《意見(jiàn)》共分8個(gè)部分、26條具體政策措施，主要目標(biāo)是：圍繞加強(qiáng)科學(xué)布局、轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式、改善養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)管、拓寬發(fā)展空間、加強(qiáng)政策支持及落實(shí)保障措施等方面做出全面部署。具體內(nèi)容如下表所示：

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2020粵港澳大灣區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖博覽會(huì)

2020年9月24-26日

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