唐代著名醫(yī)藥學(xué)家、養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在其著作《千金方》中論及春季飲食養(yǎng)生時(shí)曾提出:“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”的飲食原則。春季氣候轉(zhuǎn)暖,陽氣升發(fā),需注意脾胃的調(diào)養(yǎng),在飲食中應(yīng)少食用酸味的食物,多吃甘味食物以調(diào)養(yǎng)脾胃。
春季養(yǎng)生無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少,以適應(yīng)人體陽氣生發(fā)、舒暢的特點(diǎn)。食物和藥物都適宜選擇甘平或甘溫的,以健脾和胃、補(bǔ)益陽氣,保證機(jī)體對營養(yǎng)的吸收。中醫(yī)講,正氣充足,則五臟六腑運(yùn)化正常、相互協(xié)調(diào),即可“五臟調(diào),百病消”。
食療是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)慣,自古就有“寓醫(yī)于食”,“藥食同源”之說,也是中醫(yī)“治未病”的特點(diǎn)。今天,小編給大家?guī)淼?span style="color:#232323;font-weight:700;">逆美諾春季養(yǎng)生食療方,一粥益丹田一湯美容顏,補(bǔ)氣強(qiáng)身,健脾和胃,滋補(bǔ)又養(yǎng)顏~
山藥紅棗粥
食材:紅棗、山藥、小米、大米、紅糖或冰糖
做法:1、首先把所有的食材全部清洗干凈,山藥削皮后切成小塊、紅棗去核備用。2、鍋中燒水,把大米和小米放入鍋中煮至沸騰后放入山藥。3、大火煮30分鐘左右將紅棗和紅糖或冰糖倒入鍋中,調(diào)至小火,粥煮至粘稠時(shí)關(guān)火。關(guān)火之后不要立即開蓋,將其在鍋中繼續(xù)燜一兩分鐘即可。
功效:健脾和胃、補(bǔ)益陽氣。
紅棗給粥帶來了滋補(bǔ)和微甜,而山藥則為其增加了一絲粘稠和香意。簡簡單單的一道粥,營養(yǎng)又美味,是春季養(yǎng)生的佳品,趕快做起來吧~
人參山藥烏雞湯
食材:烏雞一只、人參片3克、當(dāng)歸20克、山藥20克
做法: 1、砂鍋中加入適量清水燒開。2、將烏雞切塊放入砂鍋中,再倒入準(zhǔn)備好的藥材。3、大火燒開,轉(zhuǎn)至中小火煮制3小時(shí)。4、開蓋,放入適量鹽、雞精調(diào)味。5、燜煮3分鐘盛出即可。
功效:此藥膳具有滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益脾肺,補(bǔ)血生津、增強(qiáng)免疫等作用,也適用于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏,補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。
人參,性味甘、微苦。有大補(bǔ)元?dú)?、益氣健脾、補(bǔ)虛扶正、抗衰老之功效。山藥甘平,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰,滋補(bǔ)脾肺腎的功效。山藥和人參既補(bǔ)氣滋陰,又同時(shí)具有增強(qiáng)抵抗力的作用,因此人參山藥烏雞湯是女性春日進(jìn)補(bǔ)、滋養(yǎng)身體的優(yōu)選藥膳。
藥食同源品牌逆美諾(Nemeno),采用尖端富集技術(shù),從人參、山藥等植物中萃取出小分子人參肽、γ-氨基丁酸等珍貴精華,添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑酵母等活性成分,復(fù)配而成Nemeno遺伝子玉延參粉,搭配來自日本的鰹魚彈性蛋白飲。小分子肽成分直達(dá)細(xì)胞煥發(fā)元?dú)猓孀甜B(yǎng),還原身體健康活力!
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